| c | n | 4-7679-6071-1 | 調理学用語辞典 | 川端晶子・寺元芳子編著 | 建帛社 | - | [書誌] |
| c | n | 4-8049-7018-5 | 新版 調理学 | 川端晶子・寺元芳子編 | 地球社 | - | [書誌] |
| c | n | 9784767960715 | 調理学用語辞典 | 川端晶子・寺元芳子編著 | 建帛社 | - | [書誌] |
| c | n | 9784804970189 | 新版 調理学 | 川端晶子・寺元芳子編 | 地球社 | - | [書誌] |
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