c | n | 4-254-61031-9 | 食品加熱の科学 | 渋川祥子編 | 朝倉書店 | - | [書誌] |
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c | n | 9784254610314 | 食品加熱の科学 | 渋川祥子編 | 朝倉書店 | - | [書誌] |
c | n | 9784810310139 | 新エスカ21 調理学 | 渋川祥子・杉田浩子編 | 同文書院 | 新エスカ21シリーズ | [書誌] |
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