| c1220 | n3838 | 4-12-101095-7 | コーヒーが廻り世界史が廻る | 臼井隆一郎 | 中央公論社 | 中公新書-1095 | [書誌] |
| c0195-お | n3838 | 4-02-261077-8 | 江戸食べもの誌 | 興津要 | 朝日新聞社 | お28-01 | [書誌] |
| a0139 | n3838 | 4-335-atb0108-a | タバコの文化史 | 加茂儀一 | 弘文堂 | アテネ文庫-108 | [書誌] |
| c0130 | n3838 | 4-569-26172-8 | 酒場の社会学 | 高田公理 | PHP研究所 | PHP文庫タ10-01 | [書誌] |
| c0195 | n3838 | 4-16-753502-5 | 河童のタクアンかじり歩き | 妹尾河童著 | 文芸春秋 | 文春文庫 せ‐4‐2 | [書誌] |
| c1039 | n3838 | 4-938642-03-4 | 文化麺類学ことはじめ | 石毛直道 | フーディアム・コミュニケーション | - | [書誌] |
| c3063 | n383813 | 4-326-65278-0 | 変わる家族変わる食卓 | 岩村暢子 | 勁草書房 | - | [書誌] |
| b1030 | n3838 | 4-b5296-17100-b | 食のことば（食の文化フォーラム） | 柴田武・石毛直道編 | ドメス出版 | - | [書誌] |
| b1030 | n3838 | 4-b5296-18900-b | 日本の風土と食（食の文化フォーラム） | 田村真八郎・石毛直道編 | ドメス出版 | - | [書誌] |
| b0376 | n3838 | 4-b8521-004209-b | パイプ大全 | 日本パイプスモーカーズクラブ | 山と渓谷社 | 森林選書 | [書誌] |
| c0336 | n3838 | 4-00-260179-X | 食と文化の謎 | ハリス（マーヴィン） | 岩波書店 | 同時代ライブラリー | [書誌] |
| c0195 | n3838 | 4-01-064307-2 | 江戸食べもの誌 | 興津要 | 旺文社 | 旺文社文庫 | [書誌] |
| b1195 | n3838 | 4-b4622-690076-b | 江戸たべもの歳時記 | 浜田義一郎 | 中央公論社 | 中公文庫 | [書誌] |
| b0077 | n3838 | 4-b3021-35060-b | 食卓のフォークロア | 春山行夫 | 柴田書店 | - | [書誌] |
| c0036 | n3838 | 4-478-20028-9 | 脱牛肉文明への挑戦:繁栄と健康の神話を撃つ | リフキン（ジェレミー） | ダイヤモンド社 | - | [書誌] |
| c0021 | n3838 | 4-88695-115-5 | 西洋菓子彷徨始末:洋菓子の日本史 | 吉田菊次郎 | 朝文社 | - | [書誌] |
| c0336 | n3838 | 4-00-260136-6 | 食卓の文化誌 | 石毛直道 | 岩波書店 | 同時代ライブラリー136 | [書誌] |
| c0377 | n3838 | 4-540-87018-1 | 聞き書 福井の食事 | 小林一男 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集-18- | [書誌] |
| c0377 | n3838 | 4-540-88032-2 | 聞き書 栃木の食事 | 君塚正義 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集-9- | [書誌] |
| c0336 | n3838 | 4-00-260179-X | 食と文化の謎 | ハリス（マーヴィン） | 岩波書店 | 同時代ライブラリー179 | [書誌] |
| c0022 | n3838 | 4-562-02079-2 | 図説イギリスの生活誌（道具と暮らし） | セイモア（ジョン） | 原書房 | - | [書誌] |
| c0377 | n3838 | 4-540-86076-3 | 聞き書 長野の食事 | 向山雅重 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集-20- | [書誌] |
| c0022 | n3838 | 4-7887-9509-4 | 食悦奇譚:東西味の五千年 | 塚田孝雄 | 時事通信社 | - | [書誌] |
| a0039 | n3838 | 4-566-jp80033379-an | 食物と歴史 | タナヒル（レイ） | 評論社 | - | [書誌] |
| c0022 | n3838 | 4-560-02895-8 | 美食のフランス：歴史と風土 | ロベール・ピット（ジャン） | 白水社 | - | [書誌] |
| c0036 | n3838 | 4-00-002721-2 | 魚醤とナレズシの研究：モンスーン・アジアの食事文化 | 石毛直道 | 岩波書店 | - | [書誌] |
| c0039 | n3838 | 4-19-554131-X | お醤油の来た道 | 嵐山光三郎・鈴木克夫 | 徳間書店 | - | [書誌] |
| c0039 | n3838 | 4-409-53015-1 | 「食」の歴史人類学（比較文化論の地平） | 山内昶 | 人文書院 | - | [書誌] |
| c0037 | n3838 | 4-540-86077-1 | 聞き書 福岡の食事 | 中村正夫 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集 | [書誌] |
| b1061 | n3838 | 4-b3033-65009-b | 米の文化史（増訂） | 篠田統 | 社会思想社 | - | [書誌] |
| c0039 | n3838 | 4-00-002655-0 | 食と文化の謎（Good to eat の人類学） | ハリス（マーヴィン） | 岩波書店 | - | [書誌] |
| b0239 | n3838 | 4-b4968-130006-b | 酒場の文化史（ドリンカーたちの華麗な足跡） | 海野弘 | TBSブリタニカ | サントリー博物館文庫-6- | [書誌] |
| b1277 | n3838 | 4-b4622-070598-b | 日本の食事様式 | 児玉定子 | 中央公論社 | 中公新書 | [書誌] |
| c1220 | n3838 | 9784121010957 | コーヒーが廻り世界史が廻る | 臼井隆一郎 | 中央公論新社 | 中公新書-1095 | [書誌] |
| c0195-お | n3838 | 9784022610775 | 江戸食べもの誌 | 興津要 | 朝日新聞社 | お28-01 | [書誌] |
| c0130 | n3838 | 9784569261720 | 酒場の社会学 | 高田公理 | PHP研究所 | PHP文庫タ10-01 | [書誌] |
| c0195 | n3838 | 9784167535025 | 河童のタクアンかじり歩き | 妹尾河童著 | 文芸春秋 | 文春文庫 せ‐4‐2 | [書誌] |
| c1039 | n3838 | 9784938642037 | 文化麺類学ことはじめ | 石毛直道 | フーディアム・コミュニケーション | - | [書誌] |
| c3063 | n383813 | 9784326652785 | 変わる家族変わる食卓 | 岩村暢子 | 勁草書房 | - | [書誌] |
| c0336 | n3838 | 9784002601793 | 食と文化の謎 | ハリス（マーヴィン） | 岩波書店 | 同時代ライブラリー | [書誌] |
| c0195 | n3838 | 9784010643075 | 江戸食べもの誌 | 興津要 | 旺文社 | 旺文社文庫 | [書誌] |
| c0036 | n3838 | 9784478200285 | 脱牛肉文明への挑戦:繁栄と健康の神話を撃つ | リフキン（ジェレミー） | ダイヤモンド社 | - | [書誌] |
| c0021 | n3838 | 9784886951151 | 西洋菓子彷徨始末:洋菓子の日本史 | 吉田菊次郎 | 朝文社 | - | [書誌] |
| c0336 | n3838 | 9784002601366 | 食卓の文化誌 | 石毛直道 | 岩波書店 | 同時代ライブラリー136 | [書誌] |
| c0377 | n3838 | 9784540870187 | 聞き書 福井の食事 | 小林一男 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集-18- | [書誌] |
| c0377 | n3838 | 9784540880322 | 聞き書 栃木の食事 | 君塚正義 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集-9- | [書誌] |
| c0336 | n3838 | 9784002601793 | 食と文化の謎 | ハリス（マーヴィン） | 岩波書店 | 同時代ライブラリー179 | [書誌] |
| c0022 | n3838 | 9784562020799 | 図説イギリスの生活誌（道具と暮らし） | セイモア（ジョン） | 原書房 | - | [書誌] |
| c0377 | n3838 | 9784540860768 | 聞き書 長野の食事 | 向山雅重 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集-20- | [書誌] |
| c0022 | n3838 | 9784788795099 | 食悦奇譚:東西味の五千年 | 塚田孝雄 | 時事通信社 | - | [書誌] |
| c0022 | n3838 | 9784560028957 | 美食のフランス：歴史と風土 | ロベール・ピット（ジャン） | 白水社 | - | [書誌] |
| c0036 | n3838 | 9784000027212 | 魚醤とナレズシの研究：モンスーン・アジアの食事文化 | 石毛直道 | 岩波書店 | - | [書誌] |
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| c0039 | n3838 | 9784409530153 | 「食」の歴史人類学（比較文化論の地平） | 山内昶 | 人文書院 | - | [書誌] |
| c0037 | n3838 | 9784540860775 | 聞き書 福岡の食事 | 中村正夫 | 農山漁村文化協会 | 日本の食生活全集 | [書誌] |
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