| b1239 | n596 | 4-b4622-070403-b | 食物誌 | 石毛直道・大塚滋・篠田統 | 中央公論社 | 中公新書-0403 | [書誌] |
| c01 | n | 4-00-603070-3 | すしの本 | 篠田統 | 岩波書店 | 現代文庫・社会70 | [書誌] |
| c01 | n | 9784006030704 | すしの本 | 篠田統 | 岩波書店 | 現代文庫・社会70 | [書誌] |
| b1061 | n3838 | 4-b3033-65009-b | 米の文化史（増訂） | 篠田統 | 社会思想社 | - | [書誌] |
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