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| c | n | 4-8188-0227-1 | 菜果春秋 | 青葉高・平山莞二 | 日本経済評論社 | 食の昭和史-5 | [書誌] |
| c | n | 4-89694-456-9 | 日本の野菜 | 青葉高 | 八坂書房 | 青葉高著作選 〓 | [書誌] |
| c | n | 4-89694-457-7 | 野菜の日本史 | 青葉高 | 八坂書房 | 青葉高著作選 〓 | [書誌] |
| c | n | 4-89694-458-5 | 野菜の博物誌 | 青葉高 | 八坂書房 | 青葉高著作選 〓 | [書誌] |
| c | n | 9784095260815 | 食材図典 | 武田正倫・青葉高・鈴木たね子編 | 小学館 | - | [書誌] |
| c | n | 9784588204319 | 野菜 | 青葉高 | 法政大学出版局 | ものと人間の文化史-43 | [書誌] |
| c | n | 9784818802278 | 菜果春秋 | 青葉高・平山莞二 | 日本経済評論社 | 食の昭和史-5 | [書誌] |
| c | n | 9784896944563 | 日本の野菜 | 青葉高 | 八坂書房 | 青葉高著作選 〓 | [書誌] |
| c | n | 9784896944570 | 野菜の日本史 | 青葉高 | 八坂書房 | 青葉高著作選 〓 | [書誌] |
| c | n | 9784896944587 | 野菜の博物誌 | 青葉高 | 八坂書房 | 青葉高著作選 〓 | [書誌] |
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