書誌データ

---

Jcode	c
NDC	n
code	9784-7952-3829-9
ISBN13	9784795238299
商品名	アントルメ ’95
作者	加藤信・渡辺義雄・平田憲巳他製作
出版社	星雲社
シリーズ	（モーリス・カンパニー）
サイズ	-
出版日	1994
版刷	初版1刷
定価	5631
頁	120p
函：帯	-：-
解題	ホテルとレストランの洋菓子研究 4

この本についてtweet出来ます

---

[前頁]