書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-7827-0396-0
ISBN13
9784782703960
商品名
最新食品学各論〔第2版〕
作者
池添博彦・前田利恭・藤島利夫
出版社
三共出版
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1998
版刷
初版1刷
定価
2400
頁
240p
函:帯
-:-
解題
-
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