書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7712-8908-6
ISBN13	9784771289086
商品名	たれ類
作者	太田靜行・鄭大聲・斉藤善太郎
出版社	光琳
シリーズ	光琳テクノブックス 9
サイズ	-
出版日	1989
版刷	初版1刷
定価	4000
頁	266p
函：帯	-：-
解題	その製造と利用

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