書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-7679-6405-8
ISBN13
9784767964058
商品名
臨床調理学
作者
豊川裕之・川端晶子編
出版社
建帛社
シリーズ
21世紀の調理学 5
サイズ
-
出版日
1997
版刷
初版1刷
定価
3600
頁
256p
函:帯
-:-
解題
-
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