書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-7679-0262-3
ISBN13
9784767902623
商品名
食品学各論
作者
菅原龍幸・加藤隆夫・高宮和彦他
出版社
建帛社
シリーズ
新栄養士課程講座
サイズ
-
出版日
200106
版刷
初版1刷
定価
2000
頁
280p
函:帯
-:-
解題
-
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