書誌データ

---

Jcode	c
NDC	n
code	9784-7598-0572-7
ISBN13	9784759805727
商品名	フードマテリアルズ
作者	大森正司・宮川金二郎・松本憲一他
出版社	化学同人
シリーズ	ヘルス・サイエンスシリーズ
サイズ	-
出版日	1997
版刷	初版1刷
定価	2000
頁	192p
函：帯	-：-
解題	新しい食品学各論

この本についてtweet出来ます

---

[前頁]