書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7511-0250-3
ISBN13	9784751102503
商品名	フランスパン・世界のパン本格製パン技術
作者	ブランジュリーフランセーズドンク
出版社	旭屋出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200102
版刷	初版1刷
定価	3500
頁	112p
函：帯	-：-
解題	ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り

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