書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7511-0175-9
ISBN13	9784751101759
商品名	和食の基本技術 野菜・豆腐編
作者	遠藤十士夫
出版社	旭屋出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199909
版刷	初版1刷
定価	2800
頁	150p
函：帯	-：-
解題

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