書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-384-00078-8
ISBN13
9784384000788
商品名
製粉・製パン・製菓用語辞典(独・英・日)
作者
長尾精一監/清水弘煕編著
出版社
三修社
シリーズ
(製粉振興会)
サイズ
-
出版日
1997
版刷
初版1刷
定価
12000
頁
576p
函:帯
-:-
解題
-
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