書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-254-61561-6
ISBN13
9784254615616
商品名
食品学総論
作者
舛重正一・野口忠編
出版社
朝倉書店
シリーズ
現代人の栄養学 11
サイズ
-
出版日
1988
版刷
初版1刷
定価
2400
頁
208p
函:帯
-:-
解題
-
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