書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-254-43513-9
ISBN13
9784254435139
商品名
タンパク質の科学
作者
鈴木敦士・渡部終五・中川弘毅編
出版社
朝倉書店
シリーズ
食品成分シリーズ
サイズ
-
出版日
1998
版刷
初版1刷
定価
4300
頁
216p
函:帯
-:-
解題
-
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