書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-915592-73-1
ISBN13
9784915592737
商品名
食品加工学を学ぶ
作者
豊〓俊幸編
出版社
さんえい出版
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
200204
版刷
初版1刷
定価
2000
頁
194p
函:帯
-:-
解題
実習と実験
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