書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-89532-006-5
ISBN13	9784895320061
商品名	調理 応用編
作者	近畿調理研究会編
出版社	峯書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1978
版刷	初版1刷
定価	1400
頁	196p
函：帯	-：-
解題	-

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