書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7853-8749-1
ISBN13	9784785387495
商品名	発酵食品への招待〔新版〕
作者	一島英治
出版社	裳華房
シリーズ	ポピュラー・サイエンス 249
サイズ	-
出版日	200210
版刷	初版1刷
定価	1500
頁	228p
函：帯	-：-
解題	食文明から新展開まで

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