書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7853-3010-4
ISBN13
9784785330101
商品名
食品化学概論〔改訂版〕
作者
藤野安彦
出版社
裳華房
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1977
版刷
初版1刷
定価
3400
頁
324p
函:帯
-:-
解題
-
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