書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7827-0285-X
ISBN13	9784782702857
商品名	食品科学〔第2版〕
作者	安井勉・桐山修八編著
出版社	三共出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1992
版刷	初版1刷
定価	2233
頁	256p
函：帯	-：-
解題	-

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