書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7712-8817-8
ISBN13	9784771288171
商品名	食品の物性
作者	モーセニン.N.N./林弘通監訳
出版社	光琳
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1982
版刷	初版1刷
定価	15000
頁	730p
函：帯	-：-
解題	-

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