書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7699-0957-8
ISBN13
9784769909576
商品名
水産物の安全性
作者
牧之段保夫・坂口守彦編/山本義和
出版社
恒星社厚生閣
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
200111
版刷
初版1刷
定価
3500
頁
148p
函:帯
-:-
解題
生鮮品から加工食品まで
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