書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7679-6017-7
ISBN13
9784767960173
商品名
畜肉とその加工
作者
森田重広
出版社
建帛社
シリーズ
最新食品加工講座
サイズ
-
出版日
1982
版刷
初版1刷
定価
3107
頁
256p
函:帯
-:-
解題
-
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