書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7679-6016-9
ISBN13
9784767960166
商品名
米とその加工
作者
小原哲二郎監/倉沢文夫
出版社
建帛社
シリーズ
最新食品加工講座
サイズ
-
出版日
1982
版刷
初版1刷
定価
4200
頁
420p
函:帯
-:-
解題
-
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