書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7606-0322-0
ISBN13	9784760603220
商品名	応用自在な調理の基礎（中国料理篇）
作者	川端晶子・沢山茂編著
出版社	家政教育社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199811
版刷	初版1刷
定価	2500
頁	214p
函：帯	-：-
解題	フローチャートによる系統的実習書

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