書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-566-07556-7
ISBN13
9784566075566
商品名
テーブル式調理師の基礎知識
作者
大阪あべの辻調理師専門学校
出版社
評論社
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
200004
版刷
初版1刷
定価
2381
頁
190p
函:帯
-:-
解題
-
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