書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-563-07333-4
ISBN13	9784563073336
商品名	食品学 -2-各論〔補訂版〕
作者	光永俊郎
出版社	培風館
シリーズ	食物・栄養科学シリーズ_8
サイズ	-
出版日	1995
版刷	初版1刷
定価	1650
頁	176p
函：帯	-：-
解題	-

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