書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-540-98219-2
ISBN13	9784540982194
商品名	食の情報化
作者	石毛直道監/井上忠司編
出版社	農山漁村文化協会
シリーズ	（味の素食の文化センター）講座 食の文化 5
サイズ	-
出版日	199903
版刷	初版1刷
定価	6476
頁	422p
函：帯	-：-
解題

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