書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-263-70289-1
ISBN13
9784263702895
商品名
新編集団給食献立作成マニュアル〔第5版〕
作者
赤羽正之・富岡和夫・中川悦他
出版社
医歯薬出版
シリーズ
サイズ
-
出版日
200203
版刷
初版1刷
定価
2200
頁
170p
函:帯
-:-
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