書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-06-258219-8
ISBN13	9784062582193
商品名	美味の構造―なぜ「おいしい」のか
作者	山本隆
出版社	講談社
シリーズ	講談社選書メチエ
サイズ	-
出版日	200108
版刷	初版1刷
定価	1500
頁	248p
函：帯	-：-
解題	-

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