書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-8103-7474-2
ISBN13
9784810374742
商品名
定番メニューの料理用語145
作者
菱沼孝之監/高沢幸子イラスト
出版社
同文書院
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1998
版刷
初版1刷
定価
1100
頁
160p
函:帯
-:-
解題
和食編
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