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Jcode分類 / NDC分類 類目表(1次区分)/ NDC分類 綱目表(2次区分)


cn4-254-43065-5 水産食品の事典竹内昌昭・藤井建夫・山沢正勝編朝倉書店- [書誌]
cn4-425-82901-8 イカの栄養・機能成分奥積昌世・藤井建夫編著成山堂書店- [書誌]
cn4-425-85021-1 魚の発酵食品藤井建夫成山堂書店ベルソーブックス 003 [書誌]
cn4-7699-0733-8 塩辛・くさや・かつお節藤井建夫恒星社厚生閣- [書誌]
cn4-7699-0898-9 食品衛生学山中英明・藤井建夫・塩見一雄恒星社厚生閣- [書誌]
cn4-7699-0912-8 海洋環境アセスメントのための微生物実験法石田祐三郎・杉田治男編恒星社厚生閣- [書誌]
cn4-7699-0923-3 HACCP(ハセップ)と水産食品藤井建夫・山中英明編恒星社厚生閣水産学シリーズ 125 [書誌]
cn4-7821-0180-5 食品の保全と微生物藤井建夫幸書房食品微生物 II 制御編 [書誌]
cn4-7821-0221-6 食品微生物標準問題集藤井建夫編著幸書房- [書誌]
cn4-900830-68-2 水産食品HACCP(ハセップ)の基礎と実際有馬和幸・高鳥直樹・藤井建夫他エヌ・ティー・エス- [書誌]
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cn9784769908982 食品衛生学山中英明・藤井建夫・塩見一雄恒星社厚生閣- [書誌]
cn9784769909125 海洋環境アセスメントのための微生物実験法石田祐三郎・杉田治男編恒星社厚生閣- [書誌]
cn9784769909231 HACCP(ハセップ)と水産食品藤井建夫・山中英明編恒星社厚生閣水産学シリーズ 125 [書誌]
cn9784782101803 食品の保全と微生物藤井建夫幸書房食品微生物 II 制御編 [書誌]
cn9784782102213 食品微生物標準問題集藤井建夫編著幸書房- [書誌]
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a0062n6674-900830-68-2 水産食品HACCPの基礎と実際有馬和幸・高鳥直樹・藤井建夫編エヌ・ティー・エス- [書誌]

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