| c | n | 4-00-024003-X | デュマの大料理事典〔特装版〕 | 辻静雄・林田遼右・坂東三郎編訳 | 岩波書店 | - | [書誌] |
| c | n | 4-10-127502-5 | ワインの本 | 辻静雄 | 新潮社 | つ-5-2 | [書誌] |
| c | n | 4-10-348001-7 | 吉兆料理花伝 | 湯木貞一・辻静雄 | 新潮社 | - | [書誌] |
| c | n | 4-15-207923-1 | ポケット・ワイン・ブック 1995-96年度版 | ジョンソン（ヒュー） | 早川書房 | - | [書誌] |
| c | n | 4-15-208222-4 | ポケット・ワイン・ブック〔第3版〕 | ジョンソン（ヒュー） | 早川書房 | - | [書誌] |
| c | n | 4-15-208350-6 | ポケット・ワイン・ブック〔第4版〕 | ジョンソン（ヒュー） | 早川書房 | - | [書誌] |
| c | n | 4-16-348640-2 | 料理に「究極」なし | 辻静雄 | 文芸春秋 | - | [書誌] |
| c | n | 4-16-735803-4 | 料理に「究極」なし | 辻静雄 | 文芸春秋 | つ-10-1 | [書誌] |
| c | n | 4-388-05539-5 | オリヴェ・ソースの本 | オリヴェ.R.（レイモン） | 柴田書店 | - | [書誌] |
| c | n | 4-388-05627-8 | 私の料理の色・味・香り | マクシマン.J. | 柴田書店 | 新フランス料理 | [書誌] |
| c | n | 4-87930-053-5 | レペルトワール | グランゴワール.T.・ソールニエ（L） | 三洋出版貿易 | - | [書誌] |
| c | n | 4-87930-066-7 | ポール・ボキューズ フランス料理 | ボキューズ（ポール） | 三洋出版貿易 | - | [書誌] |
| c | n | 9784000240031 | デュマの大料理事典〔特装版〕 | 辻静雄・林田遼右・坂東三郎編訳 | 岩波書店 | - | [書誌] |
| c | n | 9784101275024 | ワインの本 | 辻静雄 | 新潮社 | つ-5-2 | [書誌] |
| c | n | 9784103480013 | 吉兆料理花伝 | 湯木貞一・辻静雄 | 新潮社 | - | [書誌] |
| c | n | 9784152079237 | ポケット・ワイン・ブック 1995-96年度版 | ジョンソン（ヒュー） | 早川書房 | - | [書誌] |
| c | n | 9784152082220 | ポケット・ワイン・ブック〔第3版〕 | ジョンソン（ヒュー） | 早川書房 | - | [書誌] |
| c | n | 9784152083500 | ポケット・ワイン・ブック〔第4版〕 | ジョンソン（ヒュー） | 早川書房 | - | [書誌] |
| c | n | 9784163486406 | 料理に「究極」なし | 辻静雄 | 文芸春秋 | - | [書誌] |
| c | n | 9784167358037 | 料理に「究極」なし | 辻静雄 | 文芸春秋 | つ-10-1 | [書誌] |
| c | n | 9784388055395 | オリヴェ・ソースの本 | オリヴェ.R.（レイモン） | 柴田書店 | - | [書誌] |
| c | n | 9784388056279 | 私の料理の色・味・香り | マクシマン.J. | 柴田書店 | 新フランス料理 | [書誌] |
| c | n | 9784879300539 | レペルトワール | グランゴワール.T.・ソールニエ（L） | 三洋出版貿易 | - | [書誌] |
| c | n | 9784879300669 | ポール・ボキューズ フランス料理 | ボキューズ（ポール） | 三洋出版貿易 | - | [書誌] |
| c3076 | n2893 | 4-8104-0779-7 | エスコフィエ（偉大なる料理人の生涯） | 辻静雄 | 同朋舎出版 | - | [書誌] |
| c3076 | n2893 | 9784810407792 | エスコフィエ（偉大なる料理人の生涯） | 辻静雄 | 同朋舎出版 | - | [書誌] |
|
2000年・
2001年・
2002年・
2003年・
2004年 2005年・ 2006年・ 2007年・ 2008年・ 2009年 2010年・ 2011年・ 2012年・ 2013年・ 2014年 2015年・ 2016年・ |