| c | n | 4-540-98052-1 | 人類の食文化 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 1 | [書誌] |
| c | n | 4-540-98218-4 | 調理とたべもの | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 3 | [書誌] |
| c | n | 4-540-98219-2 | 食の情報化 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 5 | [書誌] |
| c | n | 4-540-99023-3 | 家庭の食事空間 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 4 | [書誌] |
| c | n | 4-540-99024-1 | 食の思想と行動 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 6 | [書誌] |
| c | n | 4-540-99025-X | 食のゆくえ | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 7 | [書誌] |
| c | n | 4-915606-42-2 | 国立民族学博物館展示ガイド | 石毛直道監 | 千里文化財団 | - | [書誌] |
| c | n | 9784540980527 | 人類の食文化 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 1 | [書誌] |
| c | n | 9784540982187 | 調理とたべもの | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 3 | [書誌] |
| c | n | 9784540982194 | 食の情報化 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 5 | [書誌] |
| c | n | 9784540990236 | 家庭の食事空間 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 4 | [書誌] |
| c | n | 9784540990243 | 食の思想と行動 | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 6 | [書誌] |
| c | n | 9784540990250 | 食のゆくえ | 石毛直道監 | 農山漁村文化協会 | （味の素食の文化センター）講座 食の文化 7 | [書誌] |
| c | n | 9784915606427 | 国立民族学博物館展示ガイド | 石毛直道監 | 千里文化財団 | - | [書誌] |
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