書誌データ

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Jcode	a0077
NDC	n596
code	4-388-jp78025279-a
商品名	魚調理ハンドブック
作者	成瀬宇平・佐藤孝
出版社	柴田書店
シリーズ	日本料理技術選集
サイズ	110×178
出版日	S56.11.1
版刷	初版1刷
定価	-
頁	p177
函：帯	函：-
解題	-

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