書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-938508-59-3
ISBN13	9784938508593
商品名	お菓子の基本
作者	ベターホーム協会編
出版社	ベターホーム出版局
シリーズ	ベターホーム双書 4
サイズ	-
出版日	199811
版刷	初版1刷
定価	1500
頁	160p
函：帯	-：-
解題	初歩から上級まで.きちんと作れるコツはこれ！

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