書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-924737-25-9
ISBN13	9784924737259
商品名	オールフォト食材図鑑
作者	荒川信彦・唯是康彦監
出版社	全国調理師養成施設協会（調理栄養教育公社）
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	5631
頁	440p
函：帯	-：-
解題	食材をすべて写真で解説した図鑑

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