書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-89532-007-8
ISBN13
9784895320078
商品名
手法別食品別による基礎調理
作者
乙坂ひで編
出版社
峯書房
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1978
版刷
初版1刷
定価
2400
頁
329p
函:帯
-:-
解題
-
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