書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-89532-003-0
ISBN13	9784895320030
商品名	調理学
作者	近畿調理研究会編
出版社	峯書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1980
版刷	初版1刷
定価	1900
頁	255p
函：帯	-：-
解題	-

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