書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-88231-721-0
ISBN13	9784882317210
商品名	食品素材の開発
作者	亀和田光男監/中島庸介・花岡譲一
出版社	シーエムシー出版
シリーズ	CMCテクニカルライブラリー
サイズ	-
出版日	200105
版刷	初版1刷
定価	3900
頁	334p
函：帯	-：-
解題	-

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