書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-8219-0504-1
ISBN13
9784821905041
商品名
図解 やさしい食品加工
作者
食品製造研究会編
出版社
農業図書
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1985
版刷
初版1刷
定価
1650
頁
200p
函:帯
-:-
解題
-
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