書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-8188-0127-1
ISBN13
9784818801271
商品名
旨味の旋律
作者
河野友美
出版社
日本経済評論社
シリーズ
食の昭和史-9
サイズ
-
出版日
1986
版刷
初版1刷
定価
1400
頁
234p
函:帯
-:-
解題
調味料
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