書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-8103-7453-7
ISBN13	9784810374537
商品名	定番メニューの料理用語130
作者	釜谷孝義監/三好貴子イラスト
出版社	同文書院
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1997
版刷	初版1刷
定価	1100
頁	160p
函：帯	-：-
解題	欧風料理編

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