書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-8052-0072-8
ISBN13
9784805200728
商品名
食品酵素高分子学概論-上- 高分子の利用
作者
長谷川忠男・相沢孝亮・片岡榮子監
出版社
地人書館
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1975
版刷
初版1刷
定価
2200
頁
256p
函:帯
-:-
解題
-
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