書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7827-0277-2
ISBN13	9784782702772
商品名	現代の食品化学〔第2版〕
作者	並木満夫・中村良・川岸舜朗編
出版社	三共出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1992
版刷	初版1刷
定価	3200
頁	292p
函：帯	-：-
解題	-

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