書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-7712-9207-9
ISBN13
9784771292079
商品名
スープ類
作者
太田靜行・山本敞・鄭大聲
出版社
光琳
シリーズ
光琳テクノブックス 12
サイズ
-
出版日
1992
版刷
初版1刷
定価
4854
頁
360p
函:帯
-:-
解題
その製造と利用
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