書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7624-0840-3
ISBN13	9784762408403
商品名	新編調理学
作者	長野美佐緒・大野知子・宮沢節子他
出版社	学建書院
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1992
版刷	初版1刷
定価	2300
頁	234p
函：帯	-：-
解題	-

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