書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7620-1049-1
ISBN13	9784762010491
商品名	調理とサイエンス〔第2版〕
作者	品川弘子・川染節江・大越ひろ
出版社	学文社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200105
版刷	初版1刷
定価	2200
頁	192p
函：帯	-：-
解題	-

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