書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7511-0339-5
ISBN13	9784751103395
商品名	繁盛店・行列店のラーメン最新技術
作者	旭屋出版編集部編・制作
出版社	旭屋出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200211
版刷	初版1刷
定価	3500
頁	148p
函：帯	-：-
解題	人気を呼ぶスープ・タレ・チャーシューetc.の作り方

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